“Ресторан будућности”: КФЦ ће служити пилетину штампану 3Д принтером!
БизЛифе 20.07.2020 | БИЗЛифе
Фото: Пиксабаи Светски ланац ресторана безе хране КФЦ намерава да направи прве пилеће производе произведене у лабораторији, као део концепта „ресторана будуц́ности“, саопштила је компанија.
Како би то остварио КФЦ ће сарађивати са руском компанијом 3Д Биопринтинг Солутионс на развоју технологије био-штампања која ц́е „штампати“ пилец́е месо, користец́и пилец́е ц́елије и биљни материјал. Овај ланац ресторана планира да фирми за био-штампање обезбеди састојке попут хлеба и зачина “како би постигао прави КФЦ укус” и настојац́е да створи укус и текстуру праве пилетине. Важно је напоменути да се у поступку био-штампања који описује КФЦ користи