Da li znate šta je prava viršla: Jedemo ih skoro svakog dana, a ne znamo šta u njima sme da bude
Sputnik 05.08.2020
Potrošači u tri najveća grada Srbije nekoliko puta nedeljno jedu najviše šunku i salamu, a zatim trajne kobasice, paštete i viršle, pokazalo je istraživanje Centra potrošača Srbije. Iz tog Centra napominju da potrošači nisu upoznati sa tim šta je prava viršla i da ona mora da ima obavezan sastav.
Posle sprovedenog istraživanja koje je obuhvatilo Beograđane, Nišlije i Novosađane, zaključak je da šunku nekoliko puta nedeljno konzumira 43,4 posto ispitanika, salamu nešto više od trećine, trajnu kobasicu i paštete nešto manje od četvrtine, a viršle 13,2 procenta. „Ispitanici nemaju jasne metode prikupljanja podataka o kvalitetu proizvoda, kao ni kriterijume za procenu kvaliteta. Proceni pristupaju ili veoma svesno ili uopšte ne vode računa o tome šta i koliko