Budućnost ženskog preduzetništva u malim farmerskim proizvodnjama
RTV 11.09.2020 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
SOMBOR - Uzgajanje japanskih prepelica je za uzgajivače u Zapadnobačkom okrugu uglavnom dopuna kućnog budžeta, jer nekolicina malih farmerskih uzgajivačnica zadovoljava skormne potrebe tržišta. Kod nas još uvek nema potražnje za prepeličijim jajima, kao što je to u zemljama Evropske unije. Na ovdašnjim prostorima konzumiranje kokošijih jaja je ustaljena navika, jer je farmersko i uzgajanje za kućne potrebe odavno rasprostranjeno. Nataša Nađ iz Sombora istrajava u maloj farmerskoj proizvodnji japanskih
Potražnja za jajima japanske prepelice je na tržištu još uvek mala, a razlog tome je što su kupcima sitna i uglavnom imaju predrasude da ih konzumiraju sirova, kaže Nataša Nađ iz Sombora, koja se bavi uzgajanjem japanskih prepelica tri godine. Stotinu osamdeset ženki dnevno snese osamdesetak jaja. "Isplativo je ako se bavite sa tim na veću količinu. Prepelice pod idealnim uslovima nose na 17 sati po jedno jaje. U principu, njima treba potrefiti sve uslove pod