Kuglice sa susamom i kačkavaljem
N1 Info 17.09.2020 | N1 Beograd
Slane kuglice sa sirom koje se lako pripremaju.
Sastojci: - 400 g krompira - 200 g brašna - 40 g margarina - 50 ml vode - 200 g susama - 150 g kačkavalja - ulje - so, biber - začini po želji Priprema: Oljuštiti krompir i skuvati u slanoj vodi. Ocediti ga i izgnječiti, dodati margarin i začine. U prohlađenu masu dodati brašno i malo vode, koliko je potrebno da se zamesi testo. Ostaviti testo da malo odstoji. Uzeti deo testa malo razvući, pa u sredinu staviti kockicu kačkavalja i oblikovati kuglice. Svaku kuglicu