Priča o tome kako je nastala Doboš torta slađa je i od ovog deserta
Noizz 19.09.2020
Doboš torta definitivan je dokaz da se iz greške nekada mogu izroditi dobre stvari.
Naime, priča počinje u Pešti. Peštanski poslastičar, Jozef C. Doboš, želeo je da stvori tortu koja će dugo ostati sveža i ukusna, ali i biti pogodna za transport, što je u ono vreme, kada su tehnike hlađenja bile dosta ograničene, bio veliki izazov. Doboš je u svom naumu uspeo. Napravio je tortu od tankih biskvitnih kora premazanih čokoladnom kremom od maslaca koja je s bočnih strana bila obložena mlevenim lešnicima, a na vrhu dekorisana glazurom od karamela koji