Kiš sa tikvicama i paradajzom
N1 Info 21.09.2020 | N1 Beograd
Prhko testo sa povrćem i dve vrste sira.
Sastojci: - prhko testo - 3 tikvice - 2 jaja - 100 ml pekorino sira - 150 ml pavlake za kuvanje - 2 kašike parmezana - 2 paradajza - malo bosiljka i ruzmarina - so i biber Priprema: Testo razviti oklagijom, staviti u tepsiju, pa u frižider. Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti na 10 minuta, zatim ih ocediti. Umutiti jaja sa pavlakom za kuvanje, pa dodati parmezan, bosiljak i tikvice, posoliti i pobiberiti po ukusu. Smesu rasporedite preko testa, odozgo staviti