U Vinsko rakijskom habu obeležen završetak sezone pečenja rakije

Prema podacima iz pisanih dokumenata s početka 19. veka u Šumadiji je skoro svako domaćinstvo imalo svoje kazane za pečenje rakije i proizvodilo šljivovicu od sopstvenih sirovina, pre svega od autohtonih sorti šljive. Procenjuje se da se u Šumadiji u proseku na 6.650 hektara, godišnje proizvede od 55.000 do 60.000 tona šljive, od čega se od 10.000 do 15.000 tona, odnosno 20-25% proda kao sveža ili sušena šljiva, dok se preostala šljiva preradi u rakiju šljivovicu.