Tajna ivanjičkog krompira: Mešavini tri klime i nadmorska visina daju poseban kvalitet
Glas Zapadne Srbije 15.10.2020
Ivanjica - Za ivanjički krompir kažu da je najkvalitetniji, a razlog tome jeste poseban mikroklimat kojim odlikuje ovo područje.
Upravo zbog toga, na visovima planina Mučanj i Javor nema praznog područja, jer su seljani zasadili na hektare ovog povrća. Na imanju Dobrivoja Krsmanovića iz Katića raste krompir težine i do dva klograma. Recept za to su kako kaže, dobro seme, dobra njiva i veliki rad, a kad se svi ovi uslovi ispune odličan rod ne izostaje. „Ova godina je bila berićetna, gde se motkom udari iskopaju se dobri prinosi. Na pojedinim njivama prinos je bio i do pet vagona, 2,5