Kako izgleda srpski sir sa ukusom Mediterana po švajcarskoj recepturi

Sir sa šafranom zlata vrednim, ali i sir sa jestivim zlatom – delikatesi su Jovice Radovanovića iz Takova u Tamnavi. Kuhinja mu miriše na Mediteran, jer sirevima dodaje i timari, korijander, različite mešavine začinskog bilja. Ima dugogodišnje iskustvo kuvara u Grčkoj. Šest godina pre pojave kovida-19 kuvao je na Kritu. „Primetio sam da u zadnje vreme, možda pod uticajem turizma, jer ljudi odlaze na razne destinacije, počeli su da traže to što su jeli tamo, da