Posna pogača, bogata, penasta i svečana! (RECEPT)
Svet plus 30.11.2020 | Bakina kuhinja
Idealna za dane posta! Posna pogača, bogata, penasta i svečana! Dopašće vam se na prvo pravljenje zato zapišite recept, a u video snimku pogledate detaljnu pripremu!
Potrebno: 500 ml mlake vode, 750-800 g brašna, 30 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašika posnog margarina, malo soli, susam, krupna so. Priprema: U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer, ostatak vode i brašno, pa zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste. Testo razviti u pravougaonik pa premazati malo posnim margarinom. Uviti u rolat. Odseći manji deo i postaviti u sredinu okruglog pleha koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom.