Da li ćemo u budućnosti jesti samo meso iz laboratorije
RTS 10.12.2020
Vlasti Singapura odobrile su prodaju piletine koja nastaje u laboratoriji, a prvi put će se ovakvo meso prodavati u obliku grumena. Svaki grumen košta 50 dolara, što je mnogo više nego obično meso. Da li ćemo u budućnosti jesti meso iz epruvete, govori dr Ivona Gađanski iz Instituta „Biosens“ Univerziteta u Novom Sadu, gošća Jutarnjeg programa.
Kultivisano meso rešava mnogo problema jer se na veoma kontrolisan način proizvodi i, kako brojne studije pokazuju, takvo meso će biti sve potrebnije, jer će zbog rasta populacije biti potrebno sve više hrane. Prema procenama, do 2050. godine se očekuje da će na zemlji živeti deset milijardi ljudi i postavlja se pitanje kako sve te ljude prehraniti. Meso i životinjski proteini su veoma važni u ishrani, ali bi ovakvom proizvodnjom mesa i brojni etički problemi koje