Otkriveno ko stoji iza istraživanja kvaliteta hrane
Sputnik 26.12.2020
Prehrambena industrija uplela je naveliko svoje prste u istraživanja o ishrani i dijetetici. Jedna od osam vodećih recenziranih studija o ishrani povezana je sa biznisom. Još gore, ovaj sukob interesa daje rezultate koji favorizuju poslovanje i potencijalno imaju obmanjujuće posledice.
Prema novoj analizi objavljenoj u recenziranom naučni časopis sa otvorenim pristupom „Plus van“, prehrambena industrija često je uključena u istraživanja vodećih nutricionističkih časopisa. „Tamo gde je prehrambena industrija uključena, skoro šest puta je veća verovatnoća da će rezultati biti povoljni po poslovne interese nego kada prehrambena industrija ne učestvuje.“ Koliko autori znaju, ovo istraživanje je prvi sistematski pregled obima i prirode učešća