Kultni recept za testo koje raste kao ludo
Nova 09.03.2021 | Autor:Dnevnik.hr
Ludo testo mnogima je uspomena na osamdesete i devedesete godine kada su komšije razmenjivale recepte za to "čudo" koje može stajati u frižideru i nedelju dana, a neki kažu i duže.
Iako niko sa sigurnošću ne može da kaže kako su ovo testo svi počeli tako da zovu, logika nalaže da je zbog toga što “raste kao ludo”. Čuva se u plastičnoj vrećici, a može narasti toliko da je probije. Ako se to dogodi, prepolovite ga i prebacite u novu vrećicu, piše Pun kufer. Ludo testo nije potrebno čekati da naraste – dovoljno je otvoriti vrata frižidera i prema inspiraciji uzeti testa za picu, savijače, kiflice ili krofne pa se baciti na valjanje, punjenje i