INTERVJU Ugostiteljka Karmen Krivokapić: Ne smemo se otuđiti jedni od drugih, prilika je da nas hrana ponovo zbliži
Radio 021 05.05.2021 | Snežana Miletić
Žena koja je sinonim dobrog ugostiteljstva u Novom Sadu veruje da će nas, kad čudo od pandemije prođe, neka nova deca naučiti sve iz početka. Novom životu. Kako se živi. Da će ona zaigrati po novim, logičnijim, od prirode neodrođenim pravilima. A mi, pa moraćemo da se uklopimo, jer ko se ne uklopi, otpašće. Odahnuće i planeta. U međuvremenu, moraće štošta i po restoranima da se uredi, za početak da se specijalizuju jer ovako, od Silvane do "Nirvane", nema mnogo smisla.
Žene vode svet iz senke. Ume to ponekad neko da kaže. Dobro zvuči, iako nije tačno. Svet zapravo vode budale. Da je tako pokazuju silni ratovi, glad, gramzivost, pohlepa, na koncu pandemija koju, uz sav dvadesetprvovekovni napredak, niko još ne uspeva da zauzda, pa joj se zato većina sveta i danas odupire srednjevekovnim sredstvima, osim, naravno, ovde kod nas, gde - s t r m o g l a v o - grabimo ka budućnosti. A kuda će nas, ionako već debelo distancirane brzim