Kuva Majstor amater: Šaran ovako pržen – prava poslastica!

Riba, ako niste znali, daleko manje upija mast negoli ulje. To sam „pokupio“ od mačvana, koji savsku ribu na svinjskoj masti spremaju od vajkada. Većina nas misli da je svaki šaran koji ima krljušt takozvani „divljak“. Ali, nije! Osim krljušti, autohtoni dunavski šaran ima dugačko i vretenasto telo. Oni u u ribarnicama su, gotovo bez izuzetka, hranjeni i odgajani u nekom ribnjaku. Šansa da dođete do svog „divljaka“ je, ako ga sami negde upecate ili to učini neki od