Sezona roštilja: Napravite umak koji će se slagati uz svako meso!
Svet plus 15.06.2021 | svetplus.com
Sezona roštilja je počela pa ako planirate neko druženje za vikend evo jedne ideje. Napravite umak koji će se slagati uz svako meso! Inače u pitanju je njujorški umak za hot-dog.
Radi se zapravo o domaćem kečapu s komadima dinstanog luka. Za pripremu vam trebaju sledeći sastojci: 2 velika luka 120 ml pasiranog paradajza 1 šoljica vode 2 kašičice smeđeg šećera 1 čen belog luka 1 kašika jabukovog sirća (ili aceta balsamica) ½ kašičice cimeta 1 kašičica slatke crvene paprike biber So Maslinovo ulje U nekim receptima pronaći ćete brašno ili skrob za zgušnjavanje, ali gustoću možete postići i jednostavno malo dužim krčkanjem. Začinima se možete