Šnicle od krompira

Šnicle od krompira za lagani letnji ručak. Sastojci: – 2 veća krompira – 1 veće glavice luka – 2 jaja – 1 kašičica soli – 1 kašičica bibera – 2-3 kašike mekog brašna – čili ili slatka mlevena paprika, po ukusu – 100 g prezle Priprema: Krompir i luk oljuštiti, a zatim izrendati krompir i luk posebno. Kada krompir pusti vodu, iscediti ga, pa pomešati sa lukom. Dodati jaja, začine po ukusu, brašno i sve dobro izmešati. Od smese praviti šnicle, uvaljati ih u malo