Proizvodnja džema i suvog voća: Proizvodi slatki, ali ne uvek i posao
Biznis i finansije 24.06.2021
Proizvodnja džema i suvog voća u Srbiji može biti isplativa, ali iskustva proizvođača pokazuju da velika početna ulaganja ne garantuju brz uspeh, jer su za razliku od prodaje na tezgi, i prepreke veće.
I radnici u proizvodnji su na klizavom terenu i nekad imaju sasvim pristojnu zaradu i siguran posao, a nekad rade povremeno i jedva se izbore za minimalac. Željko Ćosić iz Valjeva bavi se već 15 godina proizvodnjom džema. Višegodišnje iskustvo je pokazalo da posao može da donese dobru zaradu, pa se opredelio za veću proizvodnju i početkom prošle godine je osnovao svoju firmu. „Potrebno je najmanje 5.000 evra da se započne ozbiljna proizvodnja džema, a ulaganja mogu