Proizvodite lešnik – imaćete profit narednih 70 godina
Nova 03.07.2021 | Autor:Danilo Savić
Leska je veoma značajna vrsta jezgrastog voća čiji plodovi su vrlo cenjeni na tržištu.
Jezgro lešnika u hemijskom pogledu predstavlja izvor velikog broja korisnih jedinjenja kao što su ulja, belančevine, ugljeni hidrati, mineralne materije i vitamini. Velika nutritivna vrednost omogućava konstantan porast potražnje i potrošnje, pre svega od strane konditorske industrije, dok se manja količina ovih plodova koristi za svakodnevnu potrošnju. Pored ishrane, lešnici nalaze široku primenu i u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. „Iako je teško govoriti