U Đurđinu čuvaju tradiciju – risari i risaruše udruženi u žetvi pšenice
RTS 11.07.2021
Žetva pšenice je u toku, a moderni kombajni veliki posao završavaju za nekoliko dana. Na severu zemlje čuvaju tradiciju ručnog košenja pšenice koje je nekada okupljalo celu porodicu, rodbinu i komšije.
Na tradicionalni ris, dan žetve pšenice na starinski način, gosti su stigli u fijakerima na imanje porodice Skenderović u Đurđinu. "Mogu vam reći da je domaćinstvo dosta zahtevan posao. Treba poslužiti goste sa rakijom, a ne smete piti, morate voditi računa", kaže Marin Skederović, domaćin imanja. Pre zahtevnog posla na njivi, žeteocima se poslužuje obilan risarski doručak. "Jedan risarski doručak sadrži domaći kruv, slaninu, luk, kiselo mliko, tako da se malo