Kako je roštiljanje doživelo pravu renesansu tokom pandemije
RTS 27.07.2021
Pandemija je ljude odvukla od restorana i zato vreme provode u sopstvenim baštama. Trend roštiljanja u Nemačkoj je u porastu, a proizvođači i trgovci roštiljima i priborom zadovoljno trljaju ruke.
„Nikada nismo poslovali tako dobro“, hvali se Johim Veber, direktor lanca „Princ roštilja“ (Grillfurst) iz Bad Hersfelda u centralnoj Nemačkoj. Ima i objašnjenje: „Pandemija! To smo primetili još prošle godine kada se promet udvostručio. Ljudi su kod kuće i ulažu u baštu i dvorište, a roštilj je neizbežan“, dodaje Veber. Brojke govore same za sebe: promet je prošle godine skočio sa 30 na 70 miliona evra. U svojim ekspoziturama širom zemlje, „Princ roštilja“ otvorio