Bez razloga za brigu, sladoledi preventivno povučen
Politika 04.08.2021
Etilen oksid je pesticid koji se koristi za zaštitu komponenata namirnica, pre svega od gljivica, i nije opasan ako se u organizam unese putem hrane u minimalnim količinama, pojašnjava danas za Tanjug profesor Medicinskog fakulteta dr Goran Belojević.
Nakon što su pojedini sladoledi povučeni sa tržišta u Srbiji, jer je u njima pronađen etilen oksid, Belojević kaže da su minimalne količine pronađene u sladoledima zapravo rezidue, u veoma niskim koncentracijama, te smatra da nema razloga za paniku i brigu i da su sladoledi povučeni iz preventivnih razloga. „Za etilen oksid ne očekujem nikakve simptome, zato što su to zaista niske koncentracije. On je opasan ako se udiše. Unos preko hrane odlazi u jetru, našu