Švedsku tortu voli ceo svet jer je najukusniji beli desert sa bademima koji ćete ikada praviti
Noizz 07.08.2021
Iako se na prvi pogled čini da je komplikovana, ova torta je vredna truda! Sastojci: 100 g badema na listiće 200 g mevenih badema 4 jaja 220 g šećera 100 ml slatke pavlake 250 g putera Uputstvo: Zagrejte rernu na 180 stepeni. 100 g listića od badema raširite po pek papiru i u rerni malo propržite - dok ne porumene.
Fil: Razdvojte žumanca od belanca. Žumanca sa 80 g šećera i 100 ml slatke pavlake stavite u šerpicu i ugrejte na laganoj vatri uz stalno mešanje sa žicom, dok ne počne da se zgušnjava. Pazite da ne provri! Kada se krem zgusne, ohladite ga tako što ćete staviti vašu šepu u veću šerpu koju ste pre toga napunili hladnom vodom. Neprestano mešajte sa žicom, dok se fil ne ohladi. Puter mikserom umutite u vaš sada ohlađeni krem. Fil stavite u frižider. Kora: Čvrsto