Hobi Pančevke Smiljane Topai: Medenjaci kao umetnička dela
Dnevnik 19.09.2021 | Dnevnik.rs
U poslastičarstvu, ali i kulinarstvu uopšte u poslednje vreme sve više se polaže pažnja ne samo na ukus već i izgled prehrambene namirnice, pa se veštine dekorisanja hrane dodatno uče i savladavaju.
Nekada su vrhunac dekorisanja slatkiša predstavljala liciderska srca, koja su za većinu predstavljala ukras, a ne jestivu poslasticu. Danas im primat preuzimaju medenjaci. Nekada najobičnije poslastice postala su prava umetnička dela na kojima se mogu pronaći različiti motivi. Sve češće u domovima u vitrinama, na novogodišnjoj jelki mogu se kao ukrasi videti ukrašeni medenjaci. Iako su jestivi, ovi medenjaci zbog svog izgleda češće završe zakačeni o koncu na zidu,