Rakija po "receptu" pradede trifuna: Domaćin iz okoline Rekovca sa sinovima nastavio porodičnu tradiciju

Foto Z. Gligorijević Voće kupuje isključivo od poznatih domaćina iz Levča, pa dobija kvalitetne, zrele i neprskane plodove sa kojih, potom, njegovi radnici ručno skidaju sve što je u međuvremenu istrulilo, a na kraju se odvajaju koštice. Sledi dodavanje enzima i kvasca - kako bi se usmerili vrenje i fermentacija koja se održava na istoj temperaturi. Smeša se tek onda ubacuje u kazan... - Originalni smo i po tome što rakiju pečemo dva puta. Prvi put vadimo alkohol