Pohovane, punjene paprike! (RECEPT)
Svet plus 24.10.2021 | svetplus.com/hrana i vino
Pohovane paprike su preukusne i kada nisu punjene ali morate priznati da su na ovaj način mnogo primamljivije. Evo predloga za prilog uz neko meso ili samostalni obrok.
Potrebno za pohovane punjene paprike: 6 crvenih, pečenih i oljuštenih paprika 150 g sira 100 g krugova šunke 4 jajeta 100 g brašna 100 g prezle 1 kašika mešavine začina ulje Priprema: Paprikama odstranimo drške i semenke. Zasečemo ih po dužini i na otvorene paprike nanesemo mešavine začina. Sir isečemo na tanku parčad. Svako parče sira uvijemo u krug šunke i stavimo na papriku. Zatvorimo ih preklapajući na pola. U dublji sud polupamo jaja i izmutimo ih viljuškom.