Velika studija pokazala da je kafa korisna za zdravlje jetre
N1 Info 26.10.2021 | Autor:Hina
Ispijanje više od tri šoljice kafe sa kofeinom dnevno povezano je sa boljom elastičnošću jetre, pokazali su rezultati velike studije koji su nedavno objavljeni u stručnome časopisu "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
Studija je verojatno dosad najsveobuhvatniji američki uvid u dobrobit konzumiranja kafe kada je u pitanju zdravlje jetre. Analiza se zasniva na podacima Ankete o ispitivanju zdravlja i ishrane na nacionalnom nivou (NHANES), u sklopu koje se od učesnika tražilo da odgovore na pitanja o svojim prehrambenim navikama. Ključno je to što je 2017 godine, NHANES u istraživanje uključio i elastografiju (FibroScan), ispitivanje elastičnosti jetre učesnika, ali ne zbog