Crveni kupus – eliksir zdravlja
Vesti online 25.11.2021 | Stil.kurir.rs/RTV
Hipokrat je svoje pacijente lečio kupusom, a i u tradicionalnoj narodnoj medicini ovo povrće je imalo značajno mesto.
Kupusu se pripisuju mnoga lekovita dejstva i to ne bez razloga. A da li ste znali da crveni ili ljubičasti kupus ima mnogo više vitamina i minerala od belog? Crveni kupus je bogatiji C vitaminom Aromatični crveni kupus u poređenju sa belim ima niži sadržaj karotina, ali zato ima veći sadržaj vitamina C. Takođe, u crvenom kupusu nalazi se veća količina vitamina E. Kupus je bogat još i fosforom i kalcijumom. Kupus je najbolje koristiti sirov ili u obliku soka, bilo