Забајоне (рецепт)
Данас 28.11.2021 | Весна Лаћарак
Сигурно сте чули за овај деликатан пенушави крем, вински шато, који је настао у Италии, кажу тачније у Торину.
Забајоне је питак, пенушави десерт за чију се припрему у оригиналном рецепту користити бело слатко ликерско вино Марсала (Сицилија). Вино нам поред доброг и веселог расположења помаже да умућена јаја постану пенушава са пуно ваздушастих мехурића. Забајоне послужујемо након оброка, са пишкотама, куглом сладоледа, воћем или можемо шато прелити преко палачинки или неког другог колача или сервирати у чашу са додатком цимета. Поред наведеног вина можемо користити и