Ovo je najlakši i najbolji način da otopite čokoladu
Noizz 03.12.2021
Većina recepata za kolače ili torte podrazumeva da u njih ide otopljena čokolada za kuvanje.
Da vam ona ne bi bila puna grudvica, možete iskoristiti ovaj trik i daje lako otopite. Najlakši način da istopite čokoladu, bilo da vam je potrebna za preliv preko torte ili kolača ili kao umak za voće ili keks, je da istopite čokoladu na pari. Na ovaj način, čokolada ne može lako da izgori, kao što može ako je topite direktno na ringli, u šerpici. Za topljene čokolade na pari potrebna vam je jedna veća šerpa i jedna manja ili vatrostalna posuda, koja može da se