Pohovani kačamak - novi recept za starinsko jelo idealno za zimske dane
Noizz 03.12.2021
Ukoliko volite kačamak, sigurno je da ćete sa posebnim zadovoljstvom da uživate u ovom drugačijem obliku recepta - pohovanom kačamaku.
Potrebno: 200 gr kukuruznog brašna + 2 kašike 600 ml vode so 1-2 jaja 4 kašike hlebnog brašna 4-5 kašika prezli 100 gr sira ulje Priprema: Staviti u šerpu vodu, posoliti pa kad provri skuvati kačamak. Ostaviti da se malo prohladi, vaditi kašikom na dlan koji ste malo premazali uljem. U sredinu stavite kocku sira, pritisnuti sa svih strana i formirati knedlu. Knedlu uvaljati u hlebno brašno, jaja i prezle. Pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnu salvetu. Servirati