Pita od spanaća sa sirom od soje

Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu 100 g tofu (sojinog) sira 400 g spanaća 200 g šampinjona 100 g praziluka ulje so Na malo ulja propržiti seckan praziluk, iseckane šampinjone i opran i iseckan spanać, posoliti i dinstati dok sastojci ne omekšaju. Uzimati po tri kore, prvu i drugu nauljiti, na treću narendati tofu, staviti fil pa sve urolati. Ređati ukrug u nauljenu tepsiju i peći na 200 stepeni dok pita ne porumeni.