Рецепт недеље: Божићни рижото
Данас 08.01.2022 | Кристина Гашпар / Домаћица за
Јело од пиринча познатије као Рижото често припремам, али не записујем све рецепте.
Готово увек га спремам на другачији начин. Састојци: Припрема: Пиринач прелијте са 3 шоље воде, додајте мало соли и кувајте га нижој температури док не омекша. Док се пиринач кува, припремите поврће – на врелом уљу кратко пропржите маслине, бели лук и шампињоне. Додајте зачине, неутралну павлаку и ситно исецкане суве шљиве. Сједините поврће и пиринач. Рижото декоришите по жељи. Овако припремљен рижото можете служити самостално или уз месо по избору. Рецепт