Recept nedelje: Božićni rižoto
Danas 08.01.2022 | Kristina Gašpar / Domaćica za
Jelo od pirinča poznatije kao Rižoto često pripremam, ali ne zapisujem sve recepte.
Gotovo uvek ga spremam na drugačiji način. Sastojci: Priprema: Pirinač prelijte sa 3 šolje vode, dodajte malo soli i kuvajte ga nižoj temperaturi dok ne omekša. Dok se pirinač kuva, pripremite povrće – na vrelom ulju kratko propržite masline, beli luk i šampinjone. Dodajte začine, neutralnu pavlaku i sitno iseckane suve šljive. Sjedinite povrće i pirinač. Rižoto dekorišite po želji. Ovako pripremljen rižoto možete služiti samostalno ili uz meso po izboru. Recept