Pohovane paprike punjene kajmakom po šumadijskom receptu su raj za nepca
Noizz 10.01.2022
Pohovane paprike su već svima znano jelo na našim prostorima, ali ove koje se prave u Šumadiji pravi su specijalitet tog kraja.
Današnje domaćice su u odnosu na ranije malo modifikovale recept, pa parike napunjene kajmakom na kraju valjaju i u prezlu dok su ih ranije pohovale samo u brašnu i jajima. Ove koje se danas u Šumadiji služe su neodoljive, a ako se za neki obrok može reći da je carski zalogaj, onda su to definitivno ovako spremljene paprike punjene kajmakom. Potrebno: 8 pečenih oljuštenih crvenih paprika 8 kašika kajmaka 3 jaja 100 gr brašna 100 gr prezle ulje za prženje malo