Čokoladni hleb
Vesti online 11.01.2022 | Coolinarika
Sastojci: – 2,5dl vode – 20 grama kvasca – 1 kašičica šećera – 3 kašičice brašna – 500 grama brašna – 4 pune kašike kakaa – 1 kesica vanilin šećera – 4 pune kašike meda – 100 grama čokolade sa što većim procentom kakaa Priprema Sjediniti mlaku vodu, kvasac, šečer i malo brašna.
Pustiti da nadođe kvasac. Pomešati brašno, kakao, vanilin šećer, dodati nadošli kvasac i med. Dobro zamesiti. Dobićete malo tvrđe testo. Pokrijte ga i pustite da raste oko šest sati na sobnoj temperaturi. Možete ga zamesiti uveče pa ujutro blago premesitii dodati kockice čokolade. Podeliti testo na 4 dela, oblikovati hlebčiće i malo ih zaseći oštrim nožem. Posložiti ih na pleh obložen pek-papirom. Preko njih pospite malo brašna, ponovo pokrijte i ostavite ih da