Koji nož iz seta za šta tačno služi
Nova 04.02.2022 | Autor:Ana Kalaba
Ljubitelji kuvanja vole da imaju kompletan set profi noževa, ali ponekad i oni greše kad je u pitanju prava namena nekih od njih.
A post shared by @kraft.stein Pod kuhinjskim nožem obično se misli na kuvarev (Chef) nož, glavno „oružje“ u kuhinji jer zapravo može da se koristi za sve – dovoljno je izdržljiv da seče meso i povrće s velikim korenjem, ali i dovoljno nežan za seckanje i usitnjavanje povrća i bilja. Najčešća dužina sečiva je oko 20cm, mada ih ima i od 15cm kao i od 30cm. A post shared by Sourdough Bread (@breadstage) Onaj dug i nazubljen - to je nož za hleb. Možda ga ne koristite