Krem supa od vrganja i celera
N1 Info 21.02.2022 | Autor:Coolinarika
Fantastična krem supa od povrća i pečuraka. Sastojci: – 80 g suvih vrganja – 1 glavica crnog luka - 5-6 šargarepa - 1 celer koren i listovi - 3-4 krompira - maslinovo ulje - so,biber - malo pavlake za kuvanje (oko 1 dl) Priprema: U šerpu sipati vodu, ulje, oljuštenu glavicu crnog luka, šargarepe isečene na komade, očišćen koren celera i listove, pa posoliti po ukusu. Vrganje potopiti u toplu vodu oko 20 minuta. Iscediti i dodati u supu. Zatim dodati krompir isečen