Kako se pravilno pere voće i povrće?
Sputnik 26.02.2022
Sve voće i povrće treba dobro očistiti i oprati pre nego što se nađe na našem tanjiru. Ono pored prljavštine ponekad drži i klice poput salmonele i ešerihije koli. Ovo može da dovede do trovanja hranom, ali na sreću, pranje je brzo i lako.
Pre nego što počnemo da radimo bilo šta u kuhinji potrebno je da za početak dobro opremo ruke. Kada smo to uradili, vraćamo se na pranje određenih proizvoda. Prvo bi trebao da ih držimo pod hladnom vodom iz slavine najmanje 10 sekundi i da se uverimo da je cela spoljašnjost potopljena i isprana. Ovaj proces hladnog ispiranja će pomoći u uklanjanju pesticida ili prljavštine na površini. Ako perete komad čvrstog proizvoda, poput jabuke ili krompira, bilo bi dobro