Regenerativnom poljoprivredom se dobija zdravija hrana
Biznis i finansije 04.04.2022 | Fooddive
Hrana uzgojena pomoću regenerativne poljoprivrede je zdravija i ima veću nutritivnu vrednost od hrane iz tradicionalnog uzgoja, zaključak je jedne studije sprovedene na Univerzitetu u Vašingtonu.
Regenerativna poljoprivreda je relativno nov način uzgajanja useva koji održava zdravlje zemljišta i njegov kapacitet da zadržava ugljenik. Njen fokus je najviše na poljoprivrednom zemljištu, ali i na recikliranju što više poljoprivrednog otpada i dodavanju kompostiranog materijala. Specifičnim postupcima izvedenim u adekvatnom periodu godine, regenerativna poljoprivreda povećava bioraznolikost, plodnost tla, kruženje vode i pojačava potencijale ekosistema. Osim