Artičoka – poslastica na tanjiru, antioksidans za organizam

Artičoke ili volite ili ne. Da bismo bili u prilici da ih probamo saznaćemo neššto o njima. To je biljka velikog grmastog oblika, robusnog izgleda koja svoje jestive cvetove daje od marta do maja meseca, cvetovi su složženi od latica koje na prvi pogled izgledaju vrlo nežžno u ružžicasto zelenim bojama, ali samo naizgled. Artičoke je moguće uzgajati gotovo svuda, poššto je reč o otpornoj biljki koja je „prgava“ na razne uslove odgajanja i koja će odmah skrenuti