Нови Правилник од 31. маја: Која кафа ће смети да носи назив „кафа“?
БизЛифе 23.05.2022 | Н1
Последњег дана маја више ниједна „кафа” на полицама у трговинама нец́е смети да носи тај назив уколико у њој има макар и зрно неке житарице, соје, грашка, ц́ира, леблебије или цикорије.
Овакве мешавине на амбалажи ц́е носити назив “производ на бази кафе” или “производ на бази” – цикорије, соје… Скроб, који сада може да се нађе као саставни део “кафе”, од 31. маја биц́е – потпуно забрањен. Нови Правилник о квалитету сирове кафе, производа од кафеа, сурогата кафе и сродних производа усвојен је још у децембру 2020. године. Међутим, његова примена одложена је за 31. мај 2022. како би произвођачи имали времена да усагласе своју производњу са новим