Kuva Majstor amater: Zagorski štrukli, tompusi, čivas i Broz
Nova 04.06.2022 | Autor:Branko Gligorić
Kao veliki hedonista, voleo da jede zagorske štrukle, puši kubanske tompuse, a od pića najdraži su mu bili viski čivas i lovenačko vino cviček.
Na današnji „dan mladosti“, možda i njegov rođendan, posvećujem mu recept dana i omiljene mu, zagorske štrukle. Dakako zaslužio je daleko više od ovoga. On, Josip Broz Tito. Kod nas u Srbiji se štrukli ne prave. Prave se razne vrste pita od vučenog testa, ali ovakve kao štrukli, ne. Za Zagorce, ubedljivo najbolja slana i slatka poslastica su zagorski štrukli. S tim se, još za života složio i Josip Broz, kome su štrukle bile omiljeno jelo. Za testo: 2 jajeta 3