Oprez: Sedam vrsta voća koje mogu da budu opasne za dijabetičare
Novi magazin 22.08.2022 | B92
Voće se smatra jednim od najzdravijih međuobroka. Ne samo zato što sadrži obilje vitamina i vlakana već i zbog toga što je niskokalorično. Ali određeno voće, koje ima viši glikemijski indeks, može da bude opasno za dijabetičare.
Glikemijski indeks je numerička skala koja se koristi za određivanje koliko brzo pojedina hrana povišava nivo glukoze u krvi. Dok crna ribizila ima glikemijski indeks 15, kod zrelih banana on iznosi 60. Nizak glikemijski indeks iznosi od 0 do 55, srednje visoki glikemijski indeks je od 56 do 69, dok je visoki glikemijski indeks 70 i viši. "Hrana sa visokim glikemijskim indeksom može da natera telo da pokuša da proizvede nivo insulina kako bi se suprotstavilo