Ukus koji se ne zaboravlja Napravite slatko od kupina

SASTOJCI: kilogram kupina kilogram i po šećera šolja vode kašičica vanile (opciono) PRIPREMA: Kupine očistiti i oprati. U šerpu sa dubljim dnom slagati red kupina, red šećera, dok se ne utroši sav materijal. Prekriti čistom krpom i ostaviti da prenoći. Sutradan dodati vodu, pa kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje, dok se slatko ne zgusne. Po želji umešati ekstrakt vanile, te sipati u prethodno sterilisane tegle, zatvoriti i čuvati na tamnom i hladnom mestu.