Užički pekari napravili čuveni srpski specijalitet za Ginisa, sve se pojelo brzinom svetlosti
Glas Zapadne Srbije 28.08.2022
Užice – Džinovsku pljeskavicu videli smo u Leskovcu, ali nekoliko stotina kilometara dalje na zapadu Srbije ne daju se ni Užičani.
Čuveni pekari iz ovog grada napravili su specijalitet po kom se ovaj kraj prepoznaje i to u ogromnoj veličini, komplet lepinju za Ginisa. Ostali su verni recepturi predaka, koju ne menjaju decenijama unazad. “U lepinju stavimo jaje, domaći kajmak i sve to umućkamo i stavimo u specijalnu furunu da se zapeče. Po želji mušterija dodajemo pretop”, rekao je Dragan Lazić, pekar iz nadaleko čuvene užičke pekare “Šuljaga”. Džinovsku lepinju izložili su u centru Užica u