Pohovani kupus

Sastojci: – 10 obarenih listova slatkog kupusa (manjih) – 2-3 jaja – malo soli – brašna – prezle – ulje Priprema: U dublju šerpu sipati vodu i staviti da se greje. Za to vreme očistiti manju glavicu kupusa, odnosno ukloniti koren i spoljne oštećene listove. Kada voda proključa, spustiti kupus tako da udubljenje gde je bio koren bude okrenuto prema dnu šerpe i laganim okretanjem glavice pomoću lopatice, blanširati spoljne listove koji će se lako odvojati od glavice.