I brada mora da se zamasti: "Dani bureka" ispred Oficirskog doma u Nišu do 4. septembra
Večernje novosti 03.09.2022 | J. ĆOSIN
SPECIJALITET sa slaninom, čvarcima, prazilukom i suvim vratom, te mesom i sirom, ali i onaj od vanile, čokoladnog krema i plazme su samo neki od aduta ovogodišnje "Buregdžijade" koja se u Nišu, kod Oficirskog doma, održava do 4. septembra.
Foto D. Alihodžić A, poruka s ovogodišnjeg Festivala - da "burek nije burek, dok mast ne poteče niz bradu" - pogađa ukus većine Nišlija koje, uprkos novotarijama, najradije biraju onaj sa sirom. Majstor Milan Nedić iz Kruševca kaže da je posetiocima zanimljiv i burek sa suvim vratom, ili i sa zeljem... - Pravimo i ljutu varijantu, a burek je nešto najzdravije što se može pojesti u pekari. Naš proizvod ima najtanje kore, a svojevrsni zaštitni znak i najprodavaniji