Paprike punjene pečurkama

Zapečene paprike punjene filom od šampinjona. Sastojci: – 2 velike crvene paprike Nadev: – 1/2 velike paprike – 140 g šampinjona – 3 manja paradajza – 1 crni luk – 2 čena belog luka – vezica peršina – 2 kašike maslinovog ulja – so, biber – kašičica bosiljka – 2 dl povrtne supe – 60 – 80 g ovsenih pahuljica I još… – 60 g kačkavalja Priprema: Paprike presecite uzdužno na pola, očistite sredinu i sve mekane dijelove, ali ne i peteljku, jer će ona kod pečenja održati