Miris pečenog kestenja - očaravajući simbol jeseni
Subotica.com 21.10.2022 | Subotica.com
Pre nepunih mesec dana počela je sezona pečenog kestenja, a omiljena jesenja poslastica i ove godine prodaje se na dobro poznatim mestima u gradu.
Iako veštije domaćice umeju da ga pripreme kod kuće, većina ljubitelja ove jesenje poslastice slaže se da je ukus i miris kestenja pečenog na plinu nenadmašiv. Da je ovo tačno potvrđuje i Nikola Katanić, čija porodica već dve i po decenije prodaje kestenje u Ulici Matije Gupca. - Kesten iz rerne i sa plina ne može da se poredi. Na plinu se mnogo bolje ispeče, bolji je i ukus i lakše se guli. Oko osam minuta mi treba da ispečem jednu turu, potom podižem rešetku i