Sočni rižoto sa šampinjonima i vrganjima
Radio 021 22.12.2022 | Vijesti.me
Donosimo vam još jedan zanimljiv recept za ručak ili bilo koji obrok - sočni rižoto sa šampinjonima i vrganjem.
Za pripremu vam je potrebno pola kilograma običnih belih ili braon šampinjona, 30 grama sušenih vrganja, dve kašike maslinovog ulja, tri kašike putera, veći čen belog izgnječenog luka, veći fino iseckan luk, 300 grama pirinča, 120 mililitara belog suvog vina, litar i 200 mililitara pileće supe, 40 grama sveže izrendanog parmezana, so i biber. Priprema: U pola litre vruće vode potopite sušene vrganje i ostavite ih tako oko 30 minuta. Očistite pečurke od zemlje,